4 dl hvetemel
0,5 dl vann
0,5 pk tørrgjær
1 ts salt
2 stk banan
Bananbrød har vorte veldig populært hos oss. Og grei måte å kvitte seg med gamle mørke bananar på. Her får du oppskrifta :)
Bland sammen gjær, mel og salt. Mos inn bananene og tilsett vann til det blir en jevn og fin deig.
Hev tildekket på lunt sted i ca 30 minutter.
Kna deigen. Ha den i en form og etterhev i nye 30 minutter. Stek i ovnen på 180 grader i ca 20 minutter.
Servér det gjerne med banan og nugatti - om du er i det hjørnet.