mandag 12. januar 2009

Vegetarlasagne


Det kan vere godt å sløyfe kjøtprodukt innimellom. Og sunt er det også.
Denne retten er enkel, god og sunn. Det er mange måtar å lage vegetarlasagne på, men dette er min måte ihvertfall. Og her skal eg dele den med dokke. Du trenger:
Stangselleri
løk og kvitløk
hermetiske tomater
toro lasagnepakke
Spelt lasagneplater
melk eller soyjamelk
salt
ost
Begynn med å:
Skjære ned Stangselleri kvitløk og løk.
Mengde etter smak.
Stek dette i olje på ei panne.
Tilsett en boks hermetiske tomater, salt
og en pk lasagne fra Toro. bland godt på panna.
Tilsett litt melk eller soyja melk.
la dette koke litt på panna til det vert litt tjukkare.
Smør ein ildfast form
Legg tomatsaus nederst i bunnen. Ha på lasagneplate (eg brukte spelt fra helsekost)
(Lasagneplatene må ein legge i lunka vatn i ca 20 min først)
Så legg du lagvis tomatsaus-plater.....
På platene kan du gjerne smøre på litt pestosaus.
Til slutt drysser du over ost.
Stekes i ovnen i ca 15-20 min.
Husk å varme opp ovnen først. Ca 225 C
Serverast med heimelaga speltbaguett og kvitløkssmør og ein god salat.
Velbekomme!!

7 kommentarer:

HeiGrim-Frupigalopp sa...

mmmm mye god mat her ja,linker matbloggen din! Ikke at jeg er noen stor kokk men det kan være greit å ha oppskrifter lett tilgjengelig, og dine oppskrifter var spennende og grei! Johoo snart er det helg igjen, deilig det!!

AOS sa...

Hei, hei! Ser du har laga din eigen verson av vegetarlasagne. Kanskje eg skal prøve denne neste gong lasagne står på menyen :) Har ikkje smakt lasagneplater av spelt før, men det kunne vore artig å prøve det. Klem

Anonym sa...

Mmmmm, ser godt ut dette her også! Kanskje utprøvd ein dag...? Men spørs om Jens ikkje får fnatt når han oppdagar at kjøtet manglar.. ;-P -Ingeborg-

Anonym sa...

Mye godt du lager :)
Skulle gjerne hatt oppskrift på de bollene du har bilde av her -de ser bare nydelige ut :)

Hilde

Ellen sa...

Hei! Har du lyst til å dele oppskriften din på spelt-bollene? De ser så gode ut! De er ikke søte?
Ha en god uke :-)

Solveig sa...

Hei:)
Så flotte blogger du har!
Spennende at du lager litt vegetar mat også;)
Jeg er vegetarianer da,men holder meg unna alt av animalsk opprinnelse..
Så jeg lager det meste fra starten..
Lasagne elsker jeg:)
Bruker en italiensk oppskrift jeg.
Har laget linesuppen din flere ganger, bare mikset den litt til hva som jeg liker;) Den er jo kjempe god:)

Midnight sa...

Hei! Flott blogg du har! =)
Skal prøve å lage lasagnen til mamma.=) Hun har nemmelig nylig sluttet å spise kjøtt, og sliter litt med å finne spennende vegetarmat.