søndag 15. februar 2009

Pastasalat med tunfisk

Vi laga mykje salat til middag. Det er både godt og sunt. Lettvint og godt med friske ingrediensar.
Denne fann eg og mannen min på en dag når vi hadde lyst på noko anna enn salatane me spiser frå før. Den er selvfølgelig god når ein skal ha jentekveld også :) Prøv og nyt!!

Du trenger:
2 boks tunfisk i vann (hell av vannet)
1 rød paprika i småbiter
1 boks mais (hell av vannet)
1 rødløk i småbitar
2-3 tomatar i småbitar
1/2 purre i småbitar
ca 250 gr kokt pasta (eg brukte skruar)

Dressing:
1 pk KNORR dressingmix Gresk smak
1/2 boks rømme

Rør dette saman i ei skål
Avkjøl kokte pastan under kaldt vann.
Bland deretter pastan ned i skåla med dressingmixen.
Rør godt slik at pastan blir dekkt av dressing.
Bland dette deretter nedi i resten av salatingrediensane.

Server saman med kvitløksbrød og ha gjerne på litt fetaost ved servering.
Håpa det smakar!!