lørdag 31. mai 2008

Tunfisksalat

Her kjem ein gammal favoritt for mange i min omgangskrets. Den er blitt populær ja. Mange har sett på den med eit skeptisk blikk når eg har servert den...den ser liksom ikkje så god ut, og høres ikkje god ut for dei som ikkje er vand til tunfisk. Men alle skeptikarar har tatt feil!! Ennå til barna elska den. Så prøv :)

Du trenger:
1 boks tunfisk i vann
1 egg (hardkokt)
Halv purreløk
Majones
peppermix eller litt salt og pepper. ( dryss litt over, men skal ikkje vere for sterkt)

Tøm vannet av tunfisken.
Ha opp i ei skål, saman med oppdelt egg, purre i små biter, krydder og til slutt majones.
Eg bruker å ha opp i litt etter litt med majones. Salaten skal ikkje være for tørr men ikkje for mykje majones oppi heller.
Denne salaten er veldig god saman med saltkjeks eller nybakt osteloff.
Den er fin å servere hvis du skal ha ost og kjeks, og slik lett mat.
VELBEKOMME!!
Hvis du lurer på noko ang oppskrifta kan du legge igjen spørsmål på kommentarer :)
Kos deg!!!

3 kommentarer:

Lena sa...

Smaskens! Jeg tror du er min tvillingsjel... *ler*

Når har du termin, egentlig???

Kardemomme sa...

Her var det mange fristelser..Den Snickerskaken fikk jeg veldig lyst til å prøve!! Tunfisksalaten også!
Nå på sommeren kan jeg nesten leve på salater..Takk for inspirasjon!
Klem fra Kardemomme :)

HildeS sa...

Denne er sinnsykt god. Jeg bruker vanlig løk i min istedenfor purre, og det er skikkelig smaskens... Plukket med meg oppskriften fra Island selvfølgelig...